Чтобы действие смены статуса отработало, его нужно запускать у сделки, которая уже создана в аккаунте amoCRM.
Вам нужно добавить действие в том обработчике, который у вас запускается, когда сделка найдена.
Например, в нашем действии "Поиск открытых сделок" мы запускаем обработчик "Сделка найдена".
Значит именно в этом обработчике нам нужно добавить наше новое действие для смены статуса найденной сделки.